「コーヒーの味とかよくわからない…」そんな方でも楽しんでもらえるように
当店は手鍋を使って焙煎しております。 手鍋ですが焙煎機の操作を再現して 味づくりをしています。 ご自宅や職場などで飲まれる際、作業しながらで コーヒーが冷めてしまう経験はないでしょうか？ 当店では渋味や嫌な質感を抑え 冷めても美味しく飲めるよう焙煎しました。 冷めてくると甘みが感じやすくなるので 淹れたての時と冷めてからとの味わいの変化も 楽しんでいただけたら嬉しいです。 少量ずつの焙煎の為 お待たせしてしまう事もありますが、 長い間楽しめるようにご用意させていただきます。